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夏の色

久しぶりにユニオンスクエアのファーマーズマーケットへ。

Sugar Snap Pea をスチームしたら
緑がぱぁっと鮮やかに。
あまりにキレイな色に思わず、写真撮影。

こちらも今が旬のYellow Peach と並べたら
夏ならではの鮮やかな色の組み合わせ。



たまらず、ひとつかじると、カリッとした
歯ごたえに驚くほどの甘さ。

Yellow Peach はとってもジューシーで
こちらもベタベタしてくるほどに甘い。

100度という恐ろしい暑さにぐったりしながらも
夏ならではの美味しさをしっかり味わって
初めてのNYの夏を体に刻もうとする私なのでした。
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2011. 07. 23. (Sat) 08:43  [料理コメント:0  トラックバック:0

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